Nuestra clásica humita, esta vez en tamaño mini, con confitura de ají con maracuyá y especies, cebolla y cebollino con un toque de pimentón ahumado, conformando un más que apetecible bocadito. Para los que no saben lo que es la tradicional humita ecuatoriana, es un bocado popular andino hecho a base del delicioso maíz que se acostumbra a comer como entrante. Hemos revisado el concepto y esto es lo que les ofrecemos.
En marcha nuestra primera fiesta infantil con la elaboración de las archifamosas cupcakes. Muffins, cupcakes, magdalenas, etc. En esta ocasión la temática será la pascua. En la foto, una parte del proceso de los cupcakes en cuestión. Falta la cobertura y la decoración.
El lo sucesivo inauguramos una sección semanal, "el piqueo de la semana", sección que trata de compartir una receta nuestra para que ustedes la hagan en su casa.
Esta semana hemos arrancado con tres eventos para la prestigiosa firma de arquitectura Uribe & Schwarzkopf, un empezar de lujo en el que hemos puesto el piqueo para tres de sus edificios.
Muchas gracias.
El piqueo es un proyecto destinado a la elaboración de bocaditos y tapas para aportar un toque de alta cocina a diversos eventos, celebraciones, inauguraciones y todas las reuniones sociales que puedan necesitar. Partimos de una atención personalizada para ofrecer productos de alta calidad a buen precio, dónde la presentación y el cariño puesto en nuestro trabajo, nos diferencia del resto. Dulce y salado, y propuestas basadas en las diferentes cocinas internacionales, componen nuestra variada oferta. Nuestra experiencia en la cocina y sus deseos, imponen el carácter de su pedido. Si quiere algo diferente y delicioso, no dude en ponerse en contacto con nosotros.
