Tartaleta de fresas confitadas.

Presentamos estas minitartas a base de masa hojaldre, rellenas de crema pastelera de jengibre y cubiertas de fresas confitadas. Destaca la inclusión del jengibre que usualmente no se usa en pastelería y que otorga un contraste de sabores muy especial. Un éxito en sus reuniones con este postre tan sutil que no empalaga en absoluto.