sábado, 23 de abril de 2011

Croissant

Aunque sus antecesores son austriacos, y si nos apuramos, árabes, todos asociamos su
origen a Francia. Verdaderamente es en este país donde se elabora por primera
vez con una masa hojaldrada. Independientemente de eso, su sabor delicado, su
textura inigualable y la versatilidad en cuanto a rellenos y usos que tiene, le
hacen uno de los reyes de los productos panaderos. Nuestros croissants son
artesanales y presentan una textura y un sabor inigualables. Los elaboramos de
la manera tradicional y de diversos rellenos, chocolate, jamón y queso, manjar
o dulce de leche, queso parmesano, etc.

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